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类淀粉, 如玉米、小麦等；B型来源于块茎类淀粉，如马铃薯淀粉等；C型包含有A、B两种晶型，如香蕉中的淀粉和多数豆类淀粉；但V型淀粉结构则在天然淀粉中发现较少。图1是藜麦淀粉与其他常见谷物淀粉X-射线衍

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2结果与讨论析2.1均匀性检验对随机抽取的25个单元进行测定，结果见表1。用F检验法对均匀性检验结果做方差分析，通过组间方差和组内方差的比较来判断不同单元中乳粉中脂肪含量的测量值之间有无系统性差异。从

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